Jak obliczyć indeks i ładunek glikemiczny potrawy?
Dużo osób nie wie, jak obliczyć ładunek glikemiczny potrawy, a może być to pomocne przy komponowaniu posiłków.
Ładunek glikemiczny
Co to właściwie jest ładunek glikemiczny produktów i na czym polega?
Skrobia oporna – dlaczego warto po nią sięgać?
Obecnie coraz większą uwagę, zwraca się na formę skrobi nieulegającej trawieniu w przewodzie pokarmowym, tzw skrobię oporną.